우유의 20%는 유청이고 나머지 80%가 카제인입니다.
유청은 빠르게 흡수 되는 반면에
카제인은 느리게 소화, 흡수됩니다.
느린 단백질 흡수가 필요한 사람에게 권장됩니다.